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校长冯江到学校食堂检查安全工作

2022-09-30 后勤保障处   责任编辑:党委宣传部 点击:[]


929日上午,校长冯江到学校食堂检查引导安全工作,副校长董雅致陪同检查。

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冯江首先到学校“鸿之桐”餐厅对后厨的食品加工操作流程进行实地检查,并对菜品的质量和口味进行询问。随后逐一对操作间内的燃气管道及供电设施进行重点检查,最后到“鸿之泽”餐厅燃气站实地考察,并听取相关负责人关于安全工作的汇报,了解食堂燃气使用的整体情况。

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检查后,校长冯江对学校食堂食品安全、消防安全以及各类生产安全工作提出具体要求:一是要对安全工作高度重视,落实“四个最严”要求,守住舌尖安全底线;二是加强各类生产安全的检查,及时排除各类安全隐患;三是对燃气、烟道、大功率用电设备等重点部位加强管理,为师生提供安全优质的饮食服务保障。

后勤保障处、饮食服务中心相关负责同志陪同检查。

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